sobota, 19 grudnia 2009

Wegetarianska potrawka a la bigos


Na 2 porcje

100 g kiszonej kapusty z kminkiem

3 zabki czosnku

1/4 fenkulu

1/4 czerwonej cebuli

1 kartonik przecieru pomidorowego

2 suszone pomidory pociete w paski

olej lniany

sol i pieprz

1 opakowanie parowek sojowych wedzonych


do podania
ziemniaki i chleb
Na patelni rozgrzac olej, podsazyc cebule, czosnek i suszone pomidory. Dodac kapuste, i zalac pomidorami, po 10 min dodac pokrojony w kostke fenkul. Zmniejszyc ogien i zalac woda, gotowac 5 min, w miedzyczasie obrac parowki z skorki i pokroic w plasterki. Dodac parowki i grzac jeszcze 10 min.
smacznego

Brak komentarzy: