sobota, 10 kwietnia 2010

Buleczki migdalowo orkiszowe




Tak wyrafinowane bułeczki jak bułeczki orkiszowo migdałowe niestety nie są mej własnej produkcji lecz pochodzą z wyśmienitej mieszanki kupionej w bogutynmlynie. Nigdy przedtem nie piekłam z mieszanek lecz ta zaciekawiła mnie tak bardzo że zaryzykowałam no i sprawdziłam. Oszczędziłam sobie przy tym bawienie się w obliczanie proporcji, zawsze piekę z głowy no i zawsze przy tym ileś się namyślę. A dziś poszło prosto i szybko.

A wynik jest przepyszny, trudno mi opisac ten smak, ale jest to pełnia orkiszu z nutką migdałów i chrupiącym siemieniem lnianym oraz słonecznikiem.

Miks jest myślany jako chleb, z powodu naglącego głodu uformowałam jednak małe bułeczki któe piekłam 20 minut a potem schrupałam do zupy.

Brak komentarzy: