poniedziałek, 24 maja 2010

Kolejna pizza



Ponieważ miał to obiecane, to pizza została wypieczona na papierze który został równo urwany poprzez mojego chłopaka, na serio nigdy nie znajduję tych drobnych ząbków stąd też rwę papier od ręki. No ale miałam pomoc. Także w ucieraniu sera, to chyba właśnie najgorsza czynność w robieniu pizzy..

Tym razem była na spodzie orkiszowym.
Spód
2 szklanki mąki orkiszowej
1/3 szklanki oliwki z oliwek
10 g drożdży
Drożdże rozprowadzić w oliwie, wymieszać z mąką, powoli dodawając taką ilość wody aby ciasto było łatwe w wyrabianiu. Zostawić na 2 godziny aby wyrosło. Po tem wywałkować i przyżadzić w dowolny sposób.

3 komentarze:

Paula pisze...

taka pizza na takim spodzie to dopiero wspaniały obiad :)

filozofia smaku pisze...

wygląda baaardzooo apetycznie;)

viridianka pisze...

a czy ucieranie sera to właśnie nie jest najprzyjemniejsza część ? (;