wtorek, 21 grudnia 2010

Nienormalna zupa


Tak, znów długo czegoś nie było. Ale dziś będzie.. ta moja nienormalna zupa, tak została nazwana przez babcię. Zrobiłam ją na obiad rodzinny z okazji urodzin i tak została nazwana..O dziwo ta nienormalna zupa której najpierw nikt nie chciał została cała zjedzona.

Na 12 porcji

4 puszki przecieru pomidorowego
500 g namoczonej soczewicy
1 słoik pomidorów suszonych w oleju
1 cebula
bazylia
2 ząbki czosnku
sól czosnkowa
pieprz
8 łyżek oleju

na oleju, podsmażyć cebulę, posiekane pomidory, przyprawy, bazylię, zalać przecierem pomidorowym. Po ugotowaniu soczewicy, dodać pomidory z dodatkami, gotować przez 3-4 godziny.