Dziś z serii eksperymenty z serem...
Tzn. Tarta z brokułem i 4ema rodzajami sera
Na 1 tartę
kostka masła
4 jajka
5 szklanek mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 brokuł
100 g sera pleśniowego
100 g rolady ustrzyckiej
200 g sera camambert
4 plastry sera edamer
Zagnieść ciasto z 2 jajek, maki i masła. Wyłożyć nim formę i piec w 200 C przez 10 min.
Brokuły ugotować, zgnieść i wymieszać z 2 jajkami i drobno pokrojonymi serami: pleśniowym, camabert i roladą. Wylać masę na spód, na wierzchu ułożyć plastry sera edamer i piec 20 min w 200 C.
3 komentarze:
Brokuły i ser - zawsze i wszędzie. Mariaż doskonały ;-)
Wszystko co serowe to idealne dla mnie :)
smaczne te eksperymenty!
Prześlij komentarz