piątek, 28 października 2011

Dzien dobry




Dzis pewnien spioch na sniadanie dostal nalesniki ala amerykanskie z sosem waniliowy na bazie smietany i granatem.

A oto i potrzebne składniki;
Mnie wyszly z tego 4 nalesniki

2 jajka
1 szklanka maki
0,5 szklanki cukru
2 lyzeczki cukru waniliowego
1 lyzeczka sody oczyszczonej
0,5 szklanki mleka
Maslo do smażenia
Smietana
Cukier waniliowy
Granat

Sode wymieszać z mlekiem, dodac jajka, make, cukry. Maslo rozpuscic na patelni, wylac mniej więcej jedna lyzke wazowa, naleśnik urośnie trochę do góry. Do nalesnikow podawac sos – smietane wymieszana do smaku z cukrem waniliowym, udekorować granatem.

piątek, 21 października 2011

Tym razem naprawde, ...... WRACAM!




Strasznie mi brakowało bloga, ale głupio mi było po długiej przerwie wrócić jednak wracam!!

I mam nadzieje, że nadal jesteście ze mną
A na powitanie, naleśniki bazyliowe

2 jajka
1/2 szklanki mleka
1,5 - 2 szklanek mąki
1 doniczka bazyli
masło do smażenia
pomidorki koktailowe

Wymieszać jajka z mlekiem i mąką, potem dodać 3/4 bazyli z doniczki i blenderem zmiksować na masę. Smażyć na maśle tak jak zwykłe naleśniki. Na farsz pokroić bazylię bardzo drobno, a pomidorki pokroić na kosteczkę, wymieszać i wypełnić tą mieszanką naleśniki.